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CLEARSPRING
ACEITES Y VINAGRES
SALSAS
PVP: 12.35 €

Clearspring Organic Tamari es una salsa de soja sin gluten de doble fuerza hecha con granos de soja orgánicos enteros y usa el doble de frijoles para cada botella que las salsas de soja ordinarias. Esta alta proporción de granos de soja da como resultado un sabor más suave y equilibrado. Hecho a una receta de 500 años de edad, utilizando los procesos tradicionales y equipos transmitidos de generación en generación y naturalmente fermentado y envejecido en barricas de cedro durante dos veranos. Clearspring Salsa de soja japonesa orgánica Tamari tiene un sabor galardonado que es rico, con cuerpo, complejo y concentrado - pero nunca abrumador. Es perfecto como una salsa, como un acompañamiento tradicional al sushi y al sashimi, y se puede utilizar como condimento para dar la profundidad del sabor sabroso a los aderezos de la ensalada, de los adobos, de las salsas, de las patatas fritas y de los platos cocinados de la verdura.

La salsa de soja es un armario de la tienda esenciales y se utiliza como ingrediente en una variedad de platos, pero ¿qué tan importante es la calidad de la salsa de soja que utiliza? ¿Puede una alternativa barata ser igual de buena? La respuesta corta es no. Para un auténtico sabor japonés con el máximo sabor, vale la pena invertir en una salsa de soja de alta calidad, como nuestra Clearspring Orgánica Tamari- un poco le irá un largo camino.

Clearspring Orgánica Salsa de soja japonesa Tamari es libre de productos lácteos, huevo libre, sin lactosa, sin gluten, orgánico y vegano.

Una pequeña porción de harina de cebada tostada se utiliza en el proceso de hacer Clearspring Orgnic salsa de soja Tamari. Sin embargo, a la luz de las pruebas de gluten realizadas, podemos confirmar que los largos procesos de fermentación y envejecimiento que experimenta nuestra Salsa de Soja Orgánica de Tamari eliminan las proteínas de gluten presentes en la cebada. A raíz de estos resultados, la Sociedad de Celiac ha decidido incluir Clearspring Organic Tamari Soya Sauce en su directorio sin gluten.